Page 2

ABK_2015-06

Världens mat succé igen på Kristianstads kulturnatt Kulturnattens kanske mest långväga gäst, Anette Johnson från Australien, kunde inte låta bli att köpa en svensk våffla med vispgrädde och sylt hos nattvandrarna på Stora Torg.   En riktig svensk våffla var nämligen en av alla delikatesser som ABK:s hyresgäster erbjöd i Världens Mat-tältet.   Sveriges Radios reporter Conny Emmelin sände direkt över hela Skåne och var väldigt   intresserad av både de rejäla kebabspetten från Syrien och kakorna från Afghanistan.   Från Jemen serverade Ragda små grön-sakspizzor, kakor, munkar och sambosa. Smaka på många kulturer Det är smakportionerna för en tjuga som är hela hemligheten med framgången för Världens Mat. Du kan prova många olika rätter innan du blir alldeles för mätt.   ABK:s integrationsansvarige Saleh Fakhro var mycket nöjd med tillströmningen av gäster och menade att Världens Mat på Stora Torg är ett mycket positivt arrangemang, såväl för hyres-gästerna på Gamlegården som för hela tanken med integrationen i samhället.   Alla som ville fick ett litet häfte med recept på de olika kulinariska godsakerna och mer information om den kommande Kulturdagen på Gamlegården i augusti, då maten också i år blandas med jazztoner. Anette från Australien hittade svenska våfflor med vispgrädde och sylt hos nattvandrarna. Syriska kebabspett lockade med härlig grilldoft. Mat och möten på Kulturnatten. 2  NR 6 2015


ABK_2015-06
To see the actual publication please follow the link above